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Semifreddo de baunilha com nozes e pistache com Thermomix

15 febrero, 2023

Procurar a sobremesa para completar a ementa que organizou para um jantar com convidados em casa é como está agora. Bem, a receita de hoje vai te interessar: semifrio de baunilha com nozes e pistache com Thermomix.

Não é uma proposta complicada de fazer e com a qual você vai lamber os dedos graças à combinação de baunilha e nozes.

Semifreddo de baunilha com nozes e pistache com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

19 minutos

Tempo de cozimento:

9 minutos

Tempo total

28 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

sobremesas com thermomix

Ingredientes para Semifreddo baunilha com nozes e pistache com Thermomix

1 vagem de baunilha
Uma colher de nozes
Uma colher de sopa de pistache moído
82 gramas de açúcar
Uma pitada de sal
2 claras de ovo
cacau em pó
302 gramas de creme

Preparação de semifreddo de baunilha com nozes e pistache com Thermomix

Preparado? Coloque seu avental e siga estes passos:
Deite o açúcar no copo e programe para
velocidade 10/15 segundos.
Reserve metade.
Coloque a borboleta no robot e junte as claras e um pouco de sal. programa para
velocidade 4 / 37º / 8 minutos.
Reserva.
Junte as natas, a outra metade do açúcar que reservou e as sementes da vagem. Programe na velocidade 4 até o creme estar montado.
Despeje a mistura de clara de ovo reservada no copo e misture bem.
Agora, despeje a mistura entre os copos ou xícaras em que vai servir o semifrio. E vá despejando neles também, depois as nozes.
Coloque a sobremesa na geladeira e reserve por cerca de 8 horas. Após esse tempo, leve ao congelador por mais duas horas.
Passadas estas duas horas está pronto a servir. Claro, lembre-se de polvilhar um pouco de cacau por cima.