Salada de repolho roxo, maçã e cenoura com thermomix

Preparação de salada de repolho roxo, maçã e cenoura com thermomix

1. É muito fácil e rápido preparar esta salada, para isso deve lavar muito bem a couve roxa e retirar o tronco, depois cortar em tiras, bem como lavar, retirar a casca e cortar a cenoura às rodelas.
2. Por seu lado, retire a casca da maçã e corte-a em quartos e estes por sua vez em metades, deite estes pedaços de maçã juntamente com a couve roxa e a cenoura também picada no copo thermomix.
3. Da mesma forma, adicione a salsinha, nozes, passas, sal, pimenta, azeite, vinagre e mostarda e por fim programe.
4. 3 segundos / Velocidade 5.
5. Terminado o tempo programado, com a ajuda de uma espátula, retire tudo e assim desprender os pedaços de legumes que ficaram aderidos às paredes e tampa do recipiente da Bimby, programe novamente.
6. 3 segundos / Velocidade 3.
7. Despeje em uma saladeira e sirva ou reserve na geladeira.