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Macarrão com sardinha com Thermomix

26 febrero, 2023

A massa pode ser cozinhada e preparada de várias formas, embora uma das propostas mais interessantes seja a que propomos hoje: massa com sardinha com Bimby.

Acaba por ser um prato delicioso com um sabor forte que irá surpreender todos em casa. E é fascinante a boa mistura de massas com os já referidos peixes gordos que se utilizam.

Pessoas

Tempo de preparação:

27 minutos

Tempo de cozimento:

18 minutos

Tempo total

45 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Macarrão com Thermomix

Ingredientes da Massa com Sardinha com Bimby

360 gramas de massa (a que preferir)
510 gramas de sardinhas limpas e inteiras
25 gramas de pinhões
1 cebola
53 gramas de água
63 gramas de azeite
52 gramas de vinho branco seco
Sal e pimenta a gosto

Preparação de Macarrão com Sardinha com Thermomix

Coloque seu avental e siga estes passos:
Coloque os pinhões e a cebola em quartos ao copo do robot. programa para
velocidade 7/6 segundos.
Adicione o óleo e programe para
velocidade 1 / 100º / 3 minutos.
Adicione as sardinhas, pimenta e sal. Coloque o robô para trabalhar
velocidade colher / volta inversa / 100º / 3 minutos.
Em seguida, adicione o vinho. programa para
velocidade colher / volta inversa / 100º / 3 minutos.
O próximo passo será adicionar a água e programar para
velocidade colher / volta inversa / 100º / 8 minutos.
Cozinhe em uma panela com água e sal o macarrão pelo tempo indicado na embalagem.
A massa agora será escorrida, banhada e despeje o conteúdo do copo por cima.