Molho de churrasco com Thermomix

Preparación

1. Descasque o alho e a cebola e pique por 7 segundos / velocidade 7
2. Em seguida, adicione os tomates e pique em 5/20 segundos.
3. Agora colocamos todos os ingredientes restantes na tigela e cozinhe por 7
4. minutos / temperatura varoma / velocidade 1
5. É melhor usar o cesto de cozinha como proteção contra respingos. Por fim, amasse
6. com a tampa do Thermomix® por 20 segundos / etapa 10.
7. Se o molho ainda tiver muito líquido. Quem gosta mais, prolonga o tempo de
8. cozimento até atingir a espessura desejada do molho.
9. Mas como usamos o molho como marinada ao mesmo tempo, preferimos um pouco mais
10. finos. Maximo cozinhava o molho por 1 hora e 15 minutos.
11. Encha o molho em garrafas estéreis preparadas e feche! O molho manterá por 2-3
12. semanas.