Molho pesto com thermomix

Preparación

1. Transformamos o queijo em pedaços em nosso copo de thermox e ralamos o botão
2. Turbo 5 vezes e depois programamos 15 segundos na velocidade 8
3. Depois de ralado, junte o alho, o pinhão, o manjericão e o sal ao copo,
4. programando: 15 segundos na mesma velocidade 8.
5. Abrimos o copo e, com a espátula, baixamos os restos grudados nas paredes do
6. copo e repetimos a operação 15 segundos na mesma velocidade 8.
7. Vemos se tudo está bem esmagado, colocamos a velocidade 5 e estamos adicionando
8. pela boca da termomistura o azeite virgem, aos poucos, como se estivéssemos
9. fazendo maionese.
10. Podemos modificar a espessura do molho, adicionando água se gostarmos de mais
11. líquidos e misturas.
12. Retifique o ponto de sal, se necessário, e nosso molho pesto está pronto