Arroz melado ou Risotto com polvo com Thermomix
Sempre dissemos nestas páginas que com arroz e batatas se pode fazer 1001 e pratos diferentes, eles suportam tudo e quase tudo é muito bom Esta receita tem polvo
Arroz melado ou Risotto com polvo com Thermomix
Hoje trazemos-lhe um arrozzinho doce com polvo e para lhe dizer que o resultado é um escândalo para os sentidos
Arroz melado ou Risotto com polvo com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes
- 100 gramas de chalota
- 1 dente Alho
- 150 gramas Pimenta vermelha
- 100 gramas Azeite virgem extra
- 450 gramas Polvo em pedaços
- 100 gramas Tomar natural esmagado
- 200 gramas Arroz redondo
- 1 folha de Louro
- 550 gramas Caldo de peixe e marisco
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de Paprika
Preparación
- Começamos por deitar a pimenta, o alho e a chalota no nosso copo termomis e programamos 5 segundos / velocidade 4 tiramos e reservamos
- Não lavamos o vidro e colocamos o óleo e programamos 5 minutos / varoma / velocidade 1
- Acrescentamos o polvo e programamos 7 minutos / varoma / curva à esquerda / velocidade da colher.
- colocamos os legumes que tínhamos reservado na tigela e programamos 4 minutos / varoma / curva à esquerda / velocidade da colher
- Adicionar a folha de louro, sal, páprica e tomate e programar 5 minutos / varoma / volta à esquerda / velocidade da colher. Introduzir o caldo durante 6 minutos / varoma / volta à esquerda / velocidade da colher.
- Finalmente despejamos o arroz no frasco, 13 minutos / 100 graus / volta à esquerda / velocidade da colher
- Uma vez terminado, deixaremos o arroz descansar durante 10 minutos, colocando um pano sobre ele
4 agosto, 2020
e pronto a servir.
Postagem relacionada:
Arroz pegajoso ou risoto com polvo com Thermomix
Polvo com batatas com termomix
Arroz com polvo bebê com Thermomix
Polvo frito com batatas amassadas e molho verde com Thermomix
Polvo com páprica em creme Idiazábal com thermomix
Polvo e espuma de batata com thermomix
Polvo com vinagrete de pimenta com Thermomix
Polvo em óleo de páprica em cama de batatas com thermomix
Marmitako de polvo com Thermomix
Como cozinhar um polvo perfeito com thermomix
Polvo galego com Thermomix
Polvo amargo com Bimby
Fabes com polvo com Bimby
Feijão com polvo com termomixa
Polvo com macarrão com termomix