Além de fácil preparo, a receita que a seguir mostramos como preparar é extremamente deliciosa. Frango com castanhas com termomix.
A combinação de texturas nesta receita, o crocante das castanhas e a maciez da carne de frango, vão deixar qualquer paladar louco.
Frango com Castanhas com Termomix
Frango com Castanhas com Termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
20 minutos
Tempo total
20 minutos
Cozinha Cozinha espanhola
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
800 gramas de peito de frango
15 castanhas
5 dentes de alho
200 gramas de cogumelos
10 gramas de óleo de gergelim
30 gramas de gengibre
20 gramas de molho de soja (pode ser uma combinação de molho de soja claro e escuro)
15 gramas de molho de ostra
20 gramas de vinho xerez
1 colher de chá de fubá
2 colheres de chá de água (para diluir o fubá)
Preparação
Para começar a preparação desta deliciosa receita de origem oriental, Frango com Castanhas com Termomix, pique os dentes de alho no copo de Termomix, programa.
5 segundos / velocidade 6.
Em seguida, com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos de alho que aderiram às paredes e tampa do copo de termomixa em direção às lâminas, depois adicione o óleo de gergelim e o gengibre cortado em rodelas finas, programa.
3 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
Para continuar, junte o peito de frango cortado em cubos com as castanhas, previamente cozidas, bem como os cogumelos, o molho de soja e o molho de ostras para cozinhar, programe.
14 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
Por fim, acrescente a mistura de vinho chinês e farinha de milho dissolvida em duas colheres de sopa de água, programa.
1 minuto / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
Você pode acompanhar este prato com uma guarnição de arroz branco.