Bochechas com molho de abóbora com Bimby
Se está à procura de uma receita de carne para surpreender os seus convidados, a que agora propomos pode ser muito interessante: bochechas com molho de abóbora com Bimby.
É um prato simples, mas requintado, com o qual você com certeza os deixará de boca aberta para seus dotes culinários. Esta receita pede abóbora
Bochechas com molho de abóbora com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora, 15 minutos
Tempo de cozimento:
1 hora, 5 minutos
Tempo total
2 horas, 20 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
- 6 bochechas de porco ibérico limpas
- 80 gramas de caldo de carne
- 85 gramas de cebola
- 80 gramas de vinho doce
- 50 gramas de azeite
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 55 gramas de pimenta
- Para o molho de abóbora:
- 100 gramas de abóbora
- 50 gramas de açucar
- 50 gramas de água
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Coloque a cebola e a pimenta no copo do robô e programe para
- velocidade 4/10 segundos.
- Em seguida, com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e a seguir adicione o óleo. Programa a
- velocidade 2 / 100º / 10 minutos.
- O próximo passo será adicionar sal e pimenta às bochechas para despejá-los no copo junto com o vinho e o caldo. Programa a
- velocidade da colher / volta reversa / 100º / 45 minutos.
- Reserve o conteúdo do copo.
- Agora é hora de preparar o molho. Para fazer isso, adicione os ingredientes para isso e programe um
- velocidade 7/10 segundos.
- Em seguida, reprogramar para
- velocidade 2 / 100º / 10 minutos.
- Agora tudo o que você precisa fazer é colocar o molho nas bochechas.