Bochechas com piquillos para cerveja com Thermomix
Procura um prato de carne para surpreender os seus convidados? Se a resposta for sim, você pode estar interessado naquele que agora queremos mostrar a você. Estamos nos referindo às bochechas com piquillos à cerveja com Thermomix.
É uma receita de sabor requintado com que certamente deixará encantados os seus convidados, que ficarão surpreendidos com as suas qualidades culinárias. Esta receita tem bochechas
Bochechas com piquillos para cerveja com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
1 hora, 27 minutos
Tempo de cozimento:
1 hora, 17 minutos
Tempo total
2 horas, 44 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
- 1 quilo de bochechas de porco limpas e picadas
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
- 3 pequenos alhos
- 260 gramas de pimentos piquillo picados
- 72 gramas de azeite
- 200 gramas de cerveja
- Uma colher de sopa e meia de colorau
- 210 gramas de cebola picada
Preparação
- Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
- Adicione metade das bochechas e cerca de 22 gramas de óleo no vidro do robô. Programa a
- alta temperatura / 8 minutos.
- Reserva.
- Em seguida, adicione o resto das bochechas e mais 22 gramas de óleo. Programa a
- alta temperatura / 8 minutos.
- Reserva.
- Deite ao copo a cebola, o alho descascado e o resto do azeite. Coloque o robô para trabalhar
- velocidade 1 / 120º / 10 minutos.
- Adicione o colorau e o programa para
- velocidade 1 / 120º / 1 minuto.
- Em seguida, adicione a pimenta, o sal, as bochechas e a cerveja. Cozinha para
- velocidade da colher / volta reversa / 45 minutos.
- Em seguida, adicione os pimentões e retire a xícara para colocar a cesta no lugar. Programa a
- velocidade da colher / volta reversa / 5 minutos.