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Bochechas com piquillos para cerveja com Thermomix

22 junio, 2021

Procura um prato de carne para surpreender os seus convidados? Se a resposta for sim, você pode estar interessado naquele que agora queremos mostrar a você. Estamos nos referindo às bochechas com piquillos à cerveja com Thermomix.

É uma receita de sabor requintado com que certamente deixará encantados os seus convidados, que ficarão surpreendidos com as suas qualidades culinárias. Esta receita tem bochechas

Pessoas

Tempo de preparação:

1 hora, 27 minutos

Tempo de cozimento:

1 hora, 17 minutos

Tempo total

2 horas, 44 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com bimby

Ingredientes

1 quilo de bochechas de porco limpas e picadas
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
3 pequenos alhos
260 gramas de pimentos piquillo picados
72 gramas de azeite
200 gramas de cerveja
Uma colher de sopa e meia de colorau
210 gramas de cebola picada

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Adicione metade das bochechas e cerca de 22 gramas de óleo no vidro do robô. Programa a
alta temperatura / 8 minutos.
Reserva.
Em seguida, adicione o resto das bochechas e mais 22 gramas de óleo. Programa a
alta temperatura / 8 minutos.
Reserva.
Deite ao copo a cebola, o alho descascado e o resto do azeite. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / 120º / 10 minutos.
Adicione o colorau e o programa para
velocidade 1 / 120º / 1 minuto.
Em seguida, adicione a pimenta, o sal, as bochechas e a cerveja. Cozinha para
velocidade da colher / volta reversa / 45 minutos.
Em seguida, adicione os pimentões e retire a xícara para colocar a cesta no lugar. Programa a
velocidade da colher / volta reversa / 5 minutos.