15 julio, 2021

Frango com Castanhas com Termomix

Além de fácil preparo, a receita que a seguir mostramos como preparar é extremamente deliciosa. Frango com castanhas com termomix.

Pessoas

Tempo de cozimento:

20 minutos

Tempo total

20 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

carne e frango com bimby

800 gramas de peito de frango
15 castanhas
5 dentes de alho
200 gramas de cogumelos
10 gramas de óleo de gergelim
30 gramas de gengibre
20 gramas de molho de soja (pode ser uma combinação de molho de soja claro e escuro)
15 gramas de molho de ostra
20 gramas de vinho xerez
1 colher de chá de fubá
2 colheres de chá de água (para diluir o fubá)

Para começar a preparação desta deliciosa receita de origem oriental, Frango com Castanhas com Termomix, pique os dentes de alho no copo de Termomix, programa.
5 segundos / velocidade 6.
Em seguida, com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos de alho que aderiram às paredes e tampa do copo de termomixa em direção às lâminas, depois adicione o óleo de gergelim e o gengibre cortado em rodelas finas, programa.
3 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
Para continuar, junte o peito de frango cortado em cubos com as castanhas, previamente cozidas, bem como os cogumelos, o molho de soja e o molho de ostras para cozinhar, programe.
14 minutos / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
Por fim, acrescente a mistura de vinho chinês e farinha de milho dissolvida em duas colheres de sopa de água, programa.
1 minuto / Temperatura 100 ° / Rotação reversa / Velocidade do balde.
Você pode acompanhar este prato com uma guarnição de arroz branco.