Hoy vamos a hacer la receta de hamburguesa casera con thermomix, podemos elegir hacer la hamburguesa solo de carne de ternera o como a mi me gusta mas mixta, es decir parte de carne de ternera y parte d cerdo, pues sale mas esponjosa y rica baja meu ponto de vista
Hambúrguer caseiro com termomixa
Hambúrguer caseiro com termomixa
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
2 minutos
Tempo total
2 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
Para hambúrguer misto
- 200 gramas de carne
- 200 gramas de porco
Para hambúrguer de carne
- 400 gramas de carne
- 100 queijo gr enmental ou mistura de queijo
- 1 ovo
- Sal
- 1 fatia de pão achatado sem crosta embebida em leite.
- uma pitada de pimenta,
Preparação
- Para iniciar a nossa receita misturamos a carne ou carnes, o queijo, o ovo e o sal
- 15 segundos / velocidade progressiva 5-6-7
- em uma tigela deixamos tudo marinar em filme plástico por algumas horas na geladeira para que todos os sabores derretam
- para finalizar daremos forma aos hambúrgueres do tamanho e espessura que desejamos
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