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Hambúrguer de painço com bimby

18 noviembre, 2021

Se é uma pessoa que aposta em seguir uma dieta vegetariana, a receita que agora lhe propomos pode ser muito interessante e adequada: hambúrguer de painço com Bimby.

> Como o próprio nome indica, é um prato à base de milheto, um cereal de sementes pequenas que se destaca por ser muito rico em proteínas, além de ferro e vitaminas. Esta receita tem cebola

Pessoas

Tempo de preparação:

45 minutos

Tempo de cozimento:

35 minutos

Tempo total

1 hora, 20 minutos

Cozinha

Cozinha espanhola

Categoria:

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Ingredientes

240 gramas de painço granulado
160 gramas de tofu
2 alho
850 gramas de água
1 cebola grande
25 gramas de azeite
2 cenouras médias
Meia colher de chá de curry e outra metade de páprica doce
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
1 colher de chá de óleo de girassol

Preparação

Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Lave bem o milho e coloque no cesto.
Adicione a água ao copo do robô junto com o óleo de girassol e o sal. Coloque a cesta em seu lugar e programe um
velocidade 4 / 100º / 25 minutos.
Reserve o painço e esvazie o copo.
Em seguida, adicione o tofu ao copo e programe em
velocidade 4/4 segundos.
Reserva.
Despeje o alho, a cebola, o azeite e as cenouras no copo mencionado. Programa a
velocidade 5/3 segundos.
Em seguida, coloque-o de volta ao trabalho
velocidade 1 / 120º / 7 minutos.
Adicione o tofu, o curry, a páprica, o sal e a pimenta. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 2 / 100º / 2 minutos.
Despeje o conteúdo do copo no recipiente onde você reservou o milho. Misture tudo bem e depois dê forma aos hambúrgueres, que deve passar na grelha.