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Murcian Zarangollo com Thermomix

28 diciembre, 2021

Murcian Zarangollo com Thermomix

Se adora preparar em casa pratos típicos das diferentes comunidades autónomas do nosso país, a receita que hoje vamos propor será do seu interesse. É sobre Zarangollo Murcian com Thermomix. Esta receita pede abobrinha

É um prato de Murcia, como o próprio nome indica, que é preparado a partir de alimentos básicos e saudáveis como cebola, ovo e vegetais diversos.

Murcian Zarangollo com Thermomix

Pessoas

Tempo de preparação:

47 minutos

Tempo de cozimento:

37 minutos

Tempo total

1 hora, 24 minutos

Cozinha

Cozinha murciana

Categoria:

1 placas de termomistura

Ingredientes

450 gramas de abobrinha
Sal e pimenta a gosto
4 ovos grandes
420 gramas de cebola
70 gramas de azeite

Preparação

Depois de reunir todos esses ingredientes, o que você terá que fazer é seguir estes passos:
Adicione a abobrinha ao copo e programe para
velocidade 4/2 segundos.
Reserva.
Adicione a cebola ao copo e programe para
velocidade 4/3 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, baixe os restos das paredes e acrescente o sal e o óleo. Coloque o robô para trabalhar
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura varoma / 15 minutos.
Em seguida, adicione a pimenta e a abobrinha. Programa a
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura varoma / 20 minutos.
Finalmente, adicione os ovos e o programa em
velocidade da colher / volta à esquerda / temperatura varoma / 2 minutos.