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Lula com sal e pimenta com termomix

10 enero, 2022

Lula com sal e pimenta com termomix

Gostei desse prato pela simplicidade, usamos nossa termomix para temperar as lulas e deixá-las prontas para girar 3 minutos na frigideira e pronto. Esta receita pede lula

um prato ideal tanto para mordiscar quanto para um segundo prato

Pessoas

Tempo de cozimento:

15 minutos

Tempo total

15 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

Peixe com Bimby

Ingredientes

1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de pimenta em pó
600 gramas de anéis de lula, limpos e fatiados em anéis de 1 cm de espessura
azeite de oliva

Preparação

Coloque sal (1 colher de chá), pimenta (1 colher de chá), alho em pó (1 colher de chá) e pimenta em pó (1/2 colher de chá) no copo da bimby e programe
5 segundos / velocidade 8
com a espátula limpamos os lados
Adicione os anéis de lula (600 g) ao copo.
5 segundos / velocidade 3 / volta reversa
Coloque o azeite em uma frigideira grande em fogo alto.
Coloque uma única camada de lula na frigideira e cozinhe por 1-2 minutos de um lado, depois vire e cozinhe do outro lado por 1-2 minutos ou até ficar macio.
Não cozinhe demais ou a lula ficará emborrachada.
Retire e escorra em papel absorvente.
Cozinhe as lulas restantes. Pode ser necessário adicionar um pouco mais de óleo na panela e deixe aquecer. Sirva com salada.