lula marinara com thermomix
Trazemos-lhe uma receita muito típica de lula do norte de Espanha, lula marinara, um prato delicioso Esta receita pede lula
lula marinara com thermomix
lula marinara com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
55 minutos
Tempo total
55 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
Peixe com Thermomix
Ingredientes
- 150 gramas de cebola
- 3 dentes de alho
- 90 gramas de cenoura ralada
- 30 gramas de óleo
- 65 gramas de pimentão assado em tiras
- 75 gramas de tomate frito
- 700 gramas de lula em anéis
- 200 gramas de caldo de peixe (ou pílula de peixe com água)
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta
- 200 gramas de camarão descascado
- 1 lata de ervilhas (opcional)
Preparação
- Cebola, alho, cenoura e azeite,
- 3 segundos / velocidade 5
- Abaixe os restos em direção às lâminas e frite,
- 8 minutos / Varoma (120º) / colher de velocidade.
- Pimentos assados em tiras e tomate frito,
- 3 minutos / Varoma / velocidade 1
- Em seguida, triture, 5 segundos / velocidade 5
- Adicione a lula, frite
- 10 minutos / virar à esquerda / 100º / velocidade da colher
- Adicione o caldo de peixe, a folha de louro, sal e pimenta, alguns
- 25 minutos / Varoma / virar à esquerda / velocidade da colher (dependendo do tipo de lula ou lula).
- Por último, os camarões e as ervilhas
- 2 minutos / 100º / virar à esquerda. / velocidade da caçamba
- Deixe repousar alguns minutos e sirva quente polvilhado com salsa picada.
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