Sopa de tomate com torradas de presunto e ovo com thermomix

Preparação

1. A primeira coisa que vamos preparar são os ovos, que vamos embrulhar em película aderente e atar a película aderente fazendo um saco para os colocar mais tarde no nosso recipiente de varoma.
2. Podemos nos ajudar perfeitamente nessa operação do cálice.
3. Vamos colocar o copo de cabeça para baixo, vamos colocar o filme de paepl aberto no buraco e vamos colocar nosso ovo lá, fechamos as laterais e pronto, só falta fazer um nó
4. (aconselhamos que assista ao vídeo abaixo para ver como é feito)
5. assim com os 4 ovos e deixe reservado dentro do recipiente da varoma
6. colocamos o alho francês descascado e picado no nosso copo da bimby, o alho, a abóbora e o azeite e programamos
7. 3 segundos / velocidade 5
8. uma vez picado, abaixamos com a espátula o resto que pode ficar preso aos nossos lados
9. nós programamos
10. 5 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
11. adicione os tomates, a água, o sal, o orégano, a pimenta preta e a páprica
12. colocamos o recipiente da varoma com os nossos sacos com os ovos dentro e programamos
13. 17 minutos / temperatura varoma / velocidade 1
14. retire o recipiente da varoma com os ovos
15. pela boca adicione o molho de soja e o vinagre e programe
16. 1 minuto / velocidade progressiva 7 – 10
17. coloque a sopa em uma tigela e está pronto para servir