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Sopa de pepino e hortelã com Thermomix

14 marzo, 2022

Agora que o bom tempo começa a chegar, animamo-nos a comer pratos refrescantes e saudáveis como o gaspacho, o salmorejo ou o ajoblanco.

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Pois bem, a estes também poderás juntar a receita que queremos ensinar-te a preparar: sopa de pepino e hortelã com Thermomix. Esta receita tem hortelã

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Ingredientes da sopa de pepino e hortelã com Thermomix

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Preparação de sopa de pepino e hortelã com Thermomix

Pois bem, a estes também poderás juntar a receita que queremos ensinar-te a preparar: sopa de pepino e hortelã com Thermomix. Esta receita tem hortelã

sopa de pepino e hortelã com thermomix

É uma entrada muito saudável, que se come bem fresca e vai ajudar-nos a lidar com as altas temperaturas que vão começar a registar-se.

sopa de pepino e hortelã com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

cremes e sopas sopas e cremes com thermomix

Ingredientes da sopa de pepino e hortelã com Thermomix

Para preparar este prato, você precisa ter os seguintes produtos:

3 pepinos.
1 tablete de caldo de legumes.
dois chalotas.
160 gramas de iogurte natural.
2 colheres de azeite.
20 folhas de hortelã.
5 centilitros de água.

Preparação de sopa de pepino e hortelã com Thermomix

Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga estas etapas:
Corte as chalotas e faça o mesmo com os pepinos.
Em seguida, adicione as chalotas ao vidro do robô e programe
velocidade 10/6 segundos.
Adicione o cubo de caldo, a água e o óleo. programa para
velocidade 1 / 100º / 7 minutos.
Despeje os pepinos picados no copo e inicie o Thermomix em
velocidade 10/25 segundos.
Deixe esfriar por pelo menos meia hora e adicione o restante dos ingredientes. misturar para
velocidade 7/35 segundos.