Torta de brócolis com thermomix

Preparação de torta de brócolis com thermomix

1. Coloque a medida de água no copo da bimby e depois posicione a cesta, nela adicione os 400 gramas de brócolis cortados em rodelas para cozinhá-los, programe.
2. 15 minutos / Temperatura Varoma / Velocidade 1.
3. Enquanto o brócolis cozinha, coloque a folha de massa folhada em uma forma de 23-25 ​​centímetros, reserve.
4. Quando o brócolis terminar de cozinhar, retire-o da cesta e reserve.
5. E pré-aqueça o forno a 180°C.
6. Seque bem o copo do termomix e adicione o óleo junto ao dente de alho, programe.
7. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
8. Adicione o bacon ao molho de alho, mas antes de retirar a cabeça de alho, programe.
9. 2 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
10. Em seguida, adicione o brócolis cozido no copo e programe.
11. 5 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher.
12. Agora, em uma tigela bata os ovos com um garfo, adicione sal e pimenta, e depois a mistura de brócolis com bacon e azeitonas. Misture bem.
13. Despeje a mistura sobre a forma com a massa folhada, que fica bem distribuída.
14. Polvilhe com o queijo mussarela e decore a torta com a massa folhada.
15. Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 minutos ou até o queijo ficar gratinado.
16. Retire do forno, desenforme, deixe repousar e sirva quente ou à temperatura ambiente, de qualquer forma esta tarte de brócolos com thermomix é óptima.