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Almôndegas em molho de amêndoas com Thermomix

26 mayo, 2022

Em casa você gosta de comer almôndegas. No entanto, você já está cansado de prepará-los da mesma maneira. Você quer inovar.

E nós podemos te ajudar agora. Sim, porque, a seguir, vamos explicar como preparar almôndegas com molho de amêndoas com Thermomix. Esta receita pede carne moída.

É uma receita que agrada crianças e adultos. Também é preparado com carne de porco, que é muito rica em proteínas, minerais como ferro ou potássio e até vitaminas do complexo B, como a B12.

almôndegas em molho de amêndoa com Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

40 minutos

Tempo total

40 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes para almôndegas em molho de amêndoa com Thermomix

Para fazer esta receita e obter aproximadamente quatro porções, você precisa comprar estes produtos:

Para as almôndegas:

500 gramas de carne de porco picada.
Sal, salsa e pimenta a gosto.
1 ou 2 dentes Alho os pequenos.
Farinha de trigo.
1 fatia de pão.
Meia cebola.
Óleo para fritar.
Para o molho:
65 gramas de amêndoas cruas.
50 gramas de azeite de oliva.
300 mililitros de água.
1 alho.
Sal e pimenta a gosto.
1 cebola média.
100 mililitros de vinho branco.

Preparação de almôndegas em molho de amêndoa com Thermomix

Depois de ter todos esses ingredientes, coloque o avental e siga estas instruções:
Descasque a cebola e o alho para as almôndegas. E então passa a adicioná-los ao copo do robô junto com a salsa. programa para
velocidade 5/5 segundos
.
Adicione a fatia de pão e programe para
velocidade 5/5 segundos.
Por fim, adicione a pimenta, o sal e a carne picada. programa para
velocidade 5/10 segundos.
Com a mistura resultante faça bolinhas, passe-as pela farinha e depois frite-as para finalmente reservar.
O próximo passo é fazer o molho. Para fazer isso, você deve colocar a cebola e o alho, previamente descascados, e as amêndoas no copo do robô. programa para
velocidade 5/5 segundos.
Em seguida, despeje o óleo e programe novamente. Neste caso para
velocidade 1/8 minutos.
Adicione o restante dos ingredientes enquanto coloca a cesta e as almôndegas nela. programa para
velocidade 1 / 100º / 30 minutos.
Tudo o que resta é empratá-los e apreciá-los.