Bolo napolitano com Thermomix
Bolo napolitano com Thermomix
Adora a doçaria e isso leva-o não só a preparar doces tradicionais do nosso país mas também a fazer o mesmo com outros típicos de vários cantos do mundo. Precisamente por isso, vai adorar a receita que agora vamos propor: Bolo napolitano com Bimby. Esta receita usa farinha
É um bolo com uma textura maravilhosa e um sabor maravilhoso com o qual você vai surpreender toda a sua família.
Bolo napolitano com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
43 minutos
Tempo de cozimento:
33 minutos
Tempo total
1 hora, 16 minutos
Cozinha
Cozinha italiana
Cozinha italiana
Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes
- 190 gramas de açúcar
- 300 gramas de farinha
- 1 colher de cacau amargo
- 190 gramas de manteiga derretida
- 1 saqueta de fermento em pó
- 1 colher de extrato de baunilha
- Para o creme:
- 250 gramas de chocolate amargo
- 20 centilitros de creme
- Para a cobertura:
- 1 clara de ovo
- Macarrão de chocolate
- 195 gramas de açúcar
- 1 colher de chá de suco de limão
Preparação
- Quando tiver reunido todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos abaixo:
- Coloque o batedor no robô e despeje o açúcar, os ovos e a baunilha no copo. programa para
- velocidade 3/12 minutos.
- Retire a batedeira e acrescente o fermento, a manteiga e a farinha. programa para
- velocidade 4/40 segundos.
- Agora despeje o conteúdo do copo, em partes iguais, em diferentes fontes de forno, com o papel de forno correspondente, e em uma delas adicione o cacau.
- Em seguida, após alguns minutos, insira uma dessas fontes nesse aparelho e mantenha-o lá por 15 minutos a 180º.
- Em seguida, siga a etapa anterior com o conteúdo das outras duas fontes.
- Enquanto esfriam, prepare o creme adicionando o chocolate ao copo Thermomix. programa para
- velocidade 9/5 segundos.
- Em seguida, adicione o creme e inicie o robô em
- velocidade 2 / 50º / 4 minutos.
- Comece a montar o bolo colocando o conteúdo de uma das fontes como base, então sobre ela você colocará uma parte de creme, sobre esta o conteúdo de outra das fontes, outra camada de creme, o conteúdo da terceira fonte e outra camada de creme.
- Para a cobertura terá de introduzir os ingredientes da mesma, excepto a massa, no copo do robot. programa para
- velocidade 3/40 segundos.
- Despeje o conteúdo do copo sobre o bolo e, finalmente, despeje o macarrão acima mencionado.