Caril de amêijoa e camarão com termomix

Preparação

1. Para iniciar a preparação desta deliciosa receita, deve-se levar em conta o tempo de limpeza das amêijoas e camarões, para isso deve-se mergulhá-los em água salgada por 30 minutos para liberar qualquer grão de areia ou resíduo
2. Assim que as amêijoas estiverem limpas, escorra-as e reserve alguns minutos no cesto de termomistura.
3. Arrume o copo de termomixa para esmagar os legumes, junte a cebola, a pimenta, o dente de alho e programe.
4. 5 segundos / velocidade 5.
5. Com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos de vegetais que aderem às paredes e tampa do copo da bimby em direção às lâminas, em seguida despeje o óleo junto com as colheres de chá de cominho e curry em pó, programa.
6. 5 minutos / temperatura 120 ° / velocidade 1.
7. Quando o molho estiver cozido, coloque a borboleta nas lâminas, em seguida adicione o tomate picado em lata, bem como o leite de coco, suco de limão, sal, pimenta e amêijoas escorridas, programa.
8. 12 minutos / temperatura 100 ° / velocidade da colher.
9. Após 12 minutos, adicione os camarões limpos e descascados e programe.
10. 3 minutos / temperatura 100 ° / velocidade 2.
11. Por fim, retire a borboleta, despeje o molho de curry em uma tigela e decore com um pouco de salsa picada.