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Carne ao molho com thermomix

24 mayo, 2022

Se você quiser alternar o consumo de carne em sua dieta, esta receita será muito boa para você, pois incorporamos a variedade de preparações do tradicional ensopado de carne ou frango, a rica carne de porco e é muito boa.

Neste post vamos compartilhar a receita de Carne ao molho thermomix, simples de preparar, sem muitos ingredientes e com sabores bem concentrados, resultando em um delicioso prato de carne (comprei aqui) submerso em um molho incomparável. Esta receita pede carne de porco

carne ao molho thermomix

Com esta preparação você vai deliciar o paladar de muitos, e acredite, eles vão agradecer.

Carne ao molho com thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

48 minutos

Tempo total

48 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

carne e frango com Thermomix

Ingredientes da carne em molho com thermomix

1000 gramas de Porco (compre aqui) cortado em cubos ou quadrados
100 gramas de azeite
3 dentes de alho
1 cebola
2 cenouras
150 gramas de água
150 gramas de vinho branco
200 gramas de tomate frito (se for caseiro melhor)
Sal e pimenta a gosto

Preparação de Carne em molho com thermomix

Coloque a cebola e os dentes de alho no copo da bimby para triturar, programe.
5 segundos/velocidade 5
Em seguida, com a ajuda da espátula, abaixe os restos de alho e cebola das paredes do copo da bimby e adicione um pouco de azeite para fritar o alho e a cebola, programar.
8 minutos / temperatura Varoma / velocidade da colher
Adicione imediatamente a carne de porco cortada em cubos de aproximadamente 2 cm de espessura, adicione sal e pimenta a gosto e depois os tomates fritos, programe.
10 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher
Em seguida, adicione o vinho branco ao copo, retire o copo da tampa para que o álcool evapore, adicione a cenoura fatiada, programe.
10 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher
Terminado este tempo, adicione água à preparação e programe novamente.
20 minutos / Temperatura Varoma / Rotação inversa / Velocidade da colher
Sirva quente em um prato fundo, você pode acompanhar esta suculenta carne em molho com um lado de arroz branco, batatas ou alguns outros legumes cozidos no vapor.