Além do tradicional gaspacho, vimos muitas receitas diferentes acompanhadas pelo nome de gaspacho, receitas frescas para o verão com um toque diferente de tomate, pepino, cebola e pimentão.
o que trazemos hoje é um deles, com outro ótimo ingrediente para o verão: melão Esta receita leva gaspacho
também com as poucas calorias do melão faz um ótimo prato para dietas contamos a receita para este verão
Gaspacho de tomate e melão com thermomix
Gaspacho de melão com thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
10 minutos
Tempo de cozimento:
5 minutos
Tempo total
15 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
1 placas thermomix Legumes com Thermomix
Ingredientes
- 800 gramas de tomates maduros
- 450 gramas de polpa de melão sapo maduro
- 150 gramas de pimenta vermelha
- 90 gramas de cebolinha
- um dente de alho
- Sal
- 30 gramas de suco de limão
- 90 gramas de azeite extra virgem
- 200 gramas de cubos de gelo
- Para servir
- 200 gramas de polpa de melão em cubos
Preparação
- Colocamos todos os ingredientes em nosso copo da bimby e esmagamos tudo
- 5 minutos / velocidade progressiva 5-7-10.
- Reserve na geladeira até servir
- coloque os cubos de melão por cima com um fio de azeite virgem
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