Iogurte grego e tomate com termomixa

Preparação

1. Para iniciar o preparo desses ótimos petiscos, é preciso hidratar as lâminas de gelatina a serem hidratadas, colocar água fria em um recipiente e mergulhar as lâminas por 10 minutos.
2. Para continuar, deve-se colocar no copo da bimby 20 gramas de óleo e o alho para fritar, programa.
3. 2 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1.
4. Com a ajuda de uma espátula ou colher de chá, abaixe os restos de alho que aderiram às paredes e tampa do vidro termomix em direção às lâminas. Em seguida, adicione o tomate em lata picado e o tomate concentrado e meia colher de chá de sal, programa.
5. 5 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
6. Quando o molho de tomate estiver pronto, adicione um pouco de água e a gelatina hidratada (previamente escorrida), programe.
7. 2 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidade 1.
8. Quando a gelatina estiver completamente diluída, para misturar tudo, programe.
9. 1 minuto / velocidade 5.
10. Quando tudo estiver misturado, retire o molho de tomate para um recipiente e reserve alguns minutos.
11. Em seguida, lave muito bem e seque o copo de termomixa, acrescente o iogurte junto com um pouco de pimenta branca, o restante do sal e o azeite. Cronograma.
12. 1 minuto / velocidade 3.
13. Agora prepare em fileiras os copos (fecha) onde vai servir, despeje a mistura de iogurte em 1/3 de cada copo. Da mesma forma, despeje o molho de tomate sobre a mistura de iogurte. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
14. Na hora de servir, decore os copos com as rodelas de aipo, regue com um pouco de azeite e polvilhe com orégano.