Lula estilo americano com thermomix

Preparação de lula à americana com thermomix

1. Limpe e corte as lulas em anéis ou pedaços e reserve
2. colocamos em nosso copo de thermomix a cebola e a chalota em pedaços, juntamente com o alho e programamos
3. 4 segundos / velocidade 4
4. Com a espátula abaixamos todas as peças grudadas nas laterais do nosso copo da bimby
5. adicione o óleo e frite
6. 10 minutos / varoma / velocidade da colher
7. Adicione a lula reservada e frite
8. 10 minutos / varoma / rotação inversa / velocidade da colher
9. incluímos conhaque e vinho branco e programa
10. 5 minutos / varoma / rotação inversa / velocidade da colher
11. sem béquer para o álcool evaporar
12. Coloque o tomate esmagado, a folha de louro, a salsa e tempere com sal e pimenta e programe
13. 25 minutos / 100ºC / rotação inversa / velocidade da panela
14. com o cálice