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Macarrão Alfredo com Bimby

12 octubre, 2021

Se você adora comida italiana em casa, com certeza vai adorar a receita que hoje lhe propomos fazer com o seu processador de alimentos: Macarrão Alfredo com Bimby.

É um prato nativo da Itália que surpreende pelo sabor e que tanto as crianças como os adultos adoram. Esta receita pede macarrão

Pessoas

Tempo de preparação:

3 horas, 34 minutos

Tempo de cozimento:

3 horas, 24 minutos

Tempo total

6 horas, 58 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Macarrão com Bimby

Ingredientes

355 gramas de macarrão
Queijo parmesão
20 gramas de azeite
Salsa a gosto
3 alho descascado
1 colher de chá de tomilho
410 gramas de peito de frango
400 gramas de leite evaporado
42 gramas de tomate desidratado em óleo e já escorrido
31 gramas de suco de limão
850 gramas de caldo de galinha
1 colher de chá de noz-moscada moída
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Preparação

Quando você tiver todos esses ingredientes, siga estas etapas:
Adicione o azeite, o alho e o tomate ao copo. Programa a
velocidade 8/4 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes e depois programe para
velocidade 1 / 120º / 3 minutos.
Despeje no copo o caldo, a pimenta e o sal, o leite, a noz-moscada, o suco de limão e o tomilho. Coloque o cesto na Bimby e nele coloque os peitos de frango, que devem ser tapados com água. Coloque o robô para trabalhar
cozimento lento / 80º / 3 horas.
Retire a cesta, reserve o frango e dê
chaleira / função 90º.
Adicione a massa e programe em
velocidade 0,5 / volta reversa / 90º / 20 minutos.
Esfarele os peitos e misture com o conteúdo do copo. Para servir, cubra com queijo parmesão e salsa.