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Macarrão assado com mussarela e tomate com o Thermomix

26 mayo, 2022

Existem muitos pratos de massa que com certeza irá preparar e gostar em casa, mas talvez não tenha preparado o que lhe apresentamos hoje: macarrão assado com mussarela e tomate com o Thermomix.

É um prato muito saboroso e completo que agrada a todos. Esta receita pede macarrão gordo ou macarrão

Pessoas

Tempo de preparação:

57 minutos

Tempo de cozimento:

47 minutos

Tempo total

1 hora, 44 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Macarrão com Thermomix

Ingredientes de Noodles assados com mussarela e tomate com o Thermomix

410 gramas de macarrão gorduroso ou macarrão knuckle
305 gramas de mussarela
510 gramas de purê de tomate (passata)
1 cebola
Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
410 gramas de tomate
33 gramas de tomate seco
2 colheres de chá de manjericão seco
23 gramas de azeite
1 alho
1 colher de chá de açúcar mascavo
205 gramas de requeijão
405 gramas de caldo de legumes

Preparação de macarrão cozido com mussarela e tomate com o Thermomix

Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos que indicamos:
Coloque os tomates secos com o alho descascado e a cebola no copo do robô. programa para
velocidade 5/6 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes.
Adicione o óleo e o açúcar. programa para
velocidade 1 / temperatura Varoma / 3 minutos.
Adicione a passata, sal, pimenta, caldo, manjericão e cream cheese. Inicie o robô em
velocidade 2 / 100º / 10 minutos.
Cozinhe o macarrão ou macarrão em uma panela de água fervente. Quando estiverem prontos, escorra-os e coloque-os em uma assadeira com os tomates pelados em cubos e a mussarela cortada. Misture tudo bem e despeje o molho que você tem no copo sobre esses ingredientes.
Coloque a assadeira no forno, previamente pré-aquecido, e mantenha por cerca de 33 minutos a 170º.