Muffins de banana e nozes sem glúten
Hoje trazemos-vos uma receita da Pilar Berges Avila e são deliciosos muffins de brownie de banana e nozes sem glúten Esta receita pede nozes.
Doce, fofinho e rápido de fazer.
Muffins de banana e nozes sem glúten
Muffins de brownie de nozes e banana sem glúten com thermomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
35 minutos
Tempo total
35 minutos
Cozinha
Espanhol
Espanhol
Categoria:
sobremesas com thermomix Thermomix sem glúten
Ingredientes de muffins Brownie de nozes e banana sem glúten com thermomix
- 100 gramas de nozes
- 200 gramas de chocolate fondant (mín. 50% cacau) em pedaços de 2-3 cm
- 100 gramas de manteiga à temperatura ambiente, em pedaços de 2-3 cm
- 3 ovos
- 90 gramas de açúcar
- 50 gramas de amêndoa moída
- 200 gramas de bananas em rodelas de 5 mm
Preparação de muffins de brownie de nozes e banana sem glúten com thermomix
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque 12 forminhas de cupcake em uma forma de muffin de 12 xícaras e reserve.
- Coloque as nozes no copo e pique 10 segundos/vel 4 Retire do copo e reserve.
- Coloque o chocolate e a manteiga no copo e programe 5 minutos / 50°C / velocidade da colher.
- Adicione os ovos, o açúcar e as amêndoas moídas e misture 20 seg/vel 4.
- Adicione a banana e as nozes reservadas e misture 10 segundos / volta inversa / velocidade 4 Divida a mistura pelas cápsulas preparadas.
- Asse por 30 minutos (180°C). Retire do forno, deixe esfriar e sirva ou guarde em um recipiente hermético.
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