Esta receita foi enviada pela nossa amiga Luz Maria Lagoa Vives. Caros amigos, para o pequeno-almoço ou lanche de hoje, proponho-vos uns deliciosos muffins de mel e iogurte cremoso.
espero que você goste deles
Muffins de mel e iogurte com thermomix
Muffins de mel e iogurte com thermomix
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Categoria:
sobremesas com thermomix
Ingredientes para muffins de mel e iogurte com thermomix
- 3 ovos (L)
- 240 gramas de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento químico (fermento em pó)
- 140 gramas de açúcar
- 60ml de mel
- 150 gramas de iogurte grego natural (sem açúcar)
- 150 ml de óleo de girassol
- pitada de sal
Preparação de muffins de mel e iogurte com thermomix
- Ligamos o forno a 200°, aquecemos para cima e para baixo
- Peneire a farinha, o fermento e o sal,
- 20 segundos / velocidade 8
- retirar e reservar
- Colocamos a borboleta nas lâminas, despejamos os ovos e o açúcar,
- 4 minutos / 37°, velocidade 4
- agora mais 4 minutos / mesma velocidade mas sem temperatura, depois o mel e o azeite,
- 20 segundos / velocidade 4*
- agora o iogurte,
- *20 segundos / velocidade 4.
- Retiramos a borboleta, despejamos os secos reservados pela vogal enquanto batemos na velocidade 3.
- Encha 3/4 das forminhas de cupcake, polvilhe um pouco de açúcar, leve ao forno
- 15 minutos / ou até que enfiando o palito ele saia limpo
- SÓ FALTA É APROVEITAR, BOA APRECIAÇÃO
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