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nougat de chocolate e laranja com thermomix

10 diciembre, 2022

Hoje trazemos-vos uma receita para este Natal que gostamos muito e que temos a certeza que vamos fazer, é um nougat de chocolate e laranja, sempre adorei a mistura de chocolate e laranja e no nougat resulta maravilhosamente bem.

com certeza os de sua casa adoram aqui deixamos a receita

turron de chocolate y naranja con thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

5 minutos

Tempo total

5 minutos

Cozinha

cozinha espanhola

Categoria:

Receitas com Thermomix para o Natal

Ingredientes para nougat de chocolate e laranja com thermomix

120 gramas de fondant de chocolate para sobremesas
120 gramas de chocolate ao leite entre pedaços
120 gramas de laranja cristalizada em pedaços
40 gramas de banha
30 gramas de grânulos de amêndoa crua

Preparação de nougat de chocolate e laranja com thermomix

Para começar a receita colocamos os chocolates no copo e ralamos
*10 segundos / velocidade 7 *
retire e reserve em uma tigela
Coloque a laranja cristalizada no copo e pique
3 segundos / velocidade 5
retire e reserve em uma tigela
Colocamos o chocolate reservado junto com a banha e derretemos
4 minutos / 50 °C / velocidade 2
enquanto isso, pegue uma caixa de madeira do tamanho dos comprimidos de torrone e forre-a com papel manteiga, deixando-a um pouco saliente nas laterais
Voltamos ao nosso copo Thermomix e com a espátula baixamos os pedaços que poderiam ter grudado nas laterais do copo e misturamos
15 segundos / velocidade 5
adicione a laranja reservada e a amêndoa se misturarmos
10 segundos / vire à esquerda / velocidade 3
despeje o conteúdo na caixinha de madeira e decore com uma rodela de laranja cristalizada
Deixamos na geladeira para esfriar por cerca de duas horas antes de desenformar