Name: Pão Maimon com Thermomix
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 6 ovos; 240 gramas de açúcar; Raspas de limão.; 240 gramas de amido de milho.

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Pão Maimon com Thermomix

Pão de Maimón com Thermomix você adora doces e, acima de tudo, aqueles que são tradicionais. Por esse motivo, você pode achar interessante preparar a receita que agora queremos ensinar a você: Pão Maimon com Thermomix.

É um doce muito típico em certas províncias de Castela e Leão. Especificamente em Zamora, parte de León e Salamanca. Assemelha-se a um bolo e existem várias teorias sobre sua origem.

Pão Maimon com Thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

1 hora, 30 minutos

Tiempo Total

1 hora, 30 minutos

Cocina espanhol

Categoría: sobremesas

Ingredientes

6 ovos
240 gramas de açúcar
Raspas de limão.
240 gramas de amido de milho.

Preparación

Quando você tiver reunido todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
Adicione o açúcar ao copo e programe na velocidade 10/15 segundos. Coloque a borboleta nas lâminas e despeje as claras em neve, uma a uma, bem como as raspas. Programe à velocidade 3,5 / 37º / 8 minutos.
Adicione as gemas, uma a uma pela boca, enquanto o robô estiver funcionando a uma velocidade de 2/1 minutos.
Em seguida, despeje o amido de milho pela boca enquanto o Thermomix é programado a uma velocidade de 1/3 minutos.
Despeje o conteúdo do copo em uma forma de bolo, que você "untou" anteriormente com manteiga.
Coloque-o no forno previamente pré-aquecido e mantenha-o por 27 minutos a 170º.
Deixe esfriar, decore ao seu gosto e sirva.