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Pimentas recheadas com carne com termomix

Name: Pimentas recheadas com carne com termomix
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 500 grs de carne picada; 1 chalota; 2 dentes de alho; 3 pimentos piquillo; 30 gramas de azeite de oliva; sal; primário preto recém moído; Ingredientes para o molho; 450 ml Leite evaporado; 3 pimentos piquillo; uma colher de chá de amido de milho; Queijo Emmental; queijo mozzarella gratinado

2 agosto, 2020

pimentosPimentas recheadas com carne com termomix

Outra dessas receitas muito típicas que em quase todas as casas têm sido um clássico e que pode ser usada como um prato único porque levamos legumes para os pimentos e carne

Pimentas recheadas com carne com termomix

Personas

Tiempo de Cocción:

16 minutos

Tiempo Total

16 minutos

Cocina espanhol

Categoría: carne e frango

Ingredientes

500 grs de carne picada
1 chalota
2 dentes de alho
3 pimentos piquillo
30 gramas de azeite de oliva
sal
primário preto recém moído
Ingredientes para o molho
450 ml Leite evaporado
3 pimentos piquillo
uma colher de chá de amido de milho
Queijo Emmental
queijo mozzarella gratinado

Preparación

A primeira coisa a fazer é colocar a chalota, os dentes de alho e o azeite e picar tudo. Para isso programamos Velocidade 6 / 10 segundos
Uma vez picado e acabado, procederemos à sua cozedura para a qual programámos 5 minutos / velocidade da colher
Posteriormente colocamos a carne picada no nosso vidro termomix e reprogramamos 5 minutos / velocidade 3 / temperatura 100°C
Retire a carne e reserve-a numa tigela com a chalota e o alho. Prepare o molho a partir dos pimentos, coloque o leite evaporado, a colher de chá de amido de milho e os pimentos piquillo no nosso copo de termomix e defina a velocidade para 8/15 segundos.
Após este tempo, programar 6 minutos / velocidade 3 / temperatura da vara
Pré-aquecemos o forno a 180°.
Numa panela de barro colocaremos um pouco do molho no fundo e colocaremos os pimentos piquillo recheados com a carne, verteremos o resto do molho sobre ela e, finalmente, colocaremos a mozzarella e o queijo emmental e grelhá-lo-emos