Ensopado de carne com o Thermomix
Ensopado de carne com o Thermomix
Ajudá-lo a preparar deliciosos pratos que seus clientes irão adorar é o que
sempre pretendemos fazer. Então agora vamos apresentar a receita de ensopado de carne com o Thermomix.
Esta rica preparação para cozimento lento de carne, frango ou peixe tenta mais
de um, devido aos seus sabores concentrados e à suavidade da carne. Esta receita
tem cebolas
A preparação com o Thermomix evita a evaporação, mantendo grande parte dos sucos
iniciais e, assim, retendo os sabores e aromas de todos os ingredientes.
E por falar em ingredientes, desta vez vou compartilhar esta receita rica
de um suculento ensopado de carne com Thermomix. Para os amantes de vitela, esta
é uma excelente opção.
É um prato tradicional com um sabor realmente requintado. Anote.
Ensopado de carne com o Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
1 hora, 30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 30 minutos
Ingredientes
- Para preparar esta receita para quatro pessoas, você precisa reunir os seguintes
- produtos:
- 3 dentes de alho.
- 500 gramas de carne picada.
- 1 cebola.
- 3 batatas médias.
- 1 tomate.
- 500 mililitros de água.
- Um par de folhas de louro.
- 30 gramas de azeite.
- 2 cenouras
- 1 pingo de vinho branco.
- Sal e pimenta a gosto.
Preparación
- Quando você já comprou todos esses ingredientes, é hora de começar a cozinhar,
- seguindo estas etapas:
- Descasque a cebola, a batata, o alho, o tomate e a cenoura.
- No copo do robô, adicione a cebola, alho, tomate, cenoura e óleo e defina a
- velocidade 5/5 segundos.
- Em seguida, programe 2 velocidade / temperatura 100º / 10 minutos novamente.
- Em seguida, adicione a carne temperada e refogue em velocidade 1 / temperatura
- 100º / 5 minutos.
- O próximo passo será adicionar o vinho, a água, a folha de louro e as batatas,
- juntamente com o sal e a pimenta, e programamos a colher de velocidade Thermomix
- / vire à esquerda / temperatura 100º / 30 minutos