Portada » 1 placas de termomistura » Pochas a la navarra com termomixa

Pochas a la navarra com termomixa

28 diciembre, 2021

Pochas a la navarra com termomixa

Como já diz o título, a receita que mostraremos a seguir vem de Navarra, um prato típico, delicioso e cheio de sabor. Dedicado a todos os amantes de pochas ou feijão. Esta receita pede cebolas

Pessoas

Tempo de cozimento:

33 minutos

Tempo total

33 minutos

Cozinha

espanhol

Categoria:

1 travessa termomix Leguminosas com termomix

Ingredientes

2 cebolas cortadas em quartos
1 pimentão verde cortado em pedaços
1 pimentão vermelho, cortado em pedaços
1 cenoura cortada em rodelas
1 tomate maduro cortado em quartos
1 dente de alho
50 gramas de azeite de oliva extra virgem
150 gramas de barriga de porco fresca cortada em pequenos pedaços
1 colher de chá de colorau (doce ou quente)
2 potes de feijão cozido, enxaguado e escorrido
500 gramas de caldo ou água com um cubo de caldo
6 pimentas verdes em vinagre para servir
1 colher de chá de sal

Preparação

Para iniciar esta receita maravilhosa de Pochas a la Navarra com termomix, coloque no copo da bimby as cebolas cortadas aos pedaços, junto com os pimentos e as cenouras, acrescente também um pouco de tomate, alho e azeite, horário.
3 minutos / velocidade 5.
Imediatamente com o mesmo cronograma de preparação.
8 minutos / temperatura Varoma / velocidade 1.
A seguir, acrescente o bacon, também cortado em pedaços, a colher de chá de colorau (aquela de sua preferência doce ou picante) e as 4 colheres de sopa de feijão cozido, enxaguado e escorrido, programa.
2 minutos / temperatura Varoma / volta reversa / velocidade 1.
Depois de fritar todos os primeiros ingredientes, adicione o caldo e um pouco de sal, por sua vez coloque o resto do frasco de feijão cozido, enxaguado e escorrido no tabuleiro de varoma, coloque o varoma na sua posição e programe.
20 minutos / Temperatura Varoma / Giro reverso / Velocidade 1.
Para finalizar, despeje o feijão em fonte funda, despeje a mistura do molho que temos no copo de termomixa sobre ele, misture levemente com uma colher ou espátula, deixe descansar por alguns minutos, coloque a pimenta em conserva como decoração e servir