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Purê de batata gratinado com thermomix

17 noviembre, 2022

Não há receita mais fácil, rápida e simples, além de deliciosa e favorita de muitos, do que um requintado purê de batata gratinado com thermomix.

A suavidade, cremosidade e sabor rico fazem do purê um acompanhamento perfeito para pratos de carne, frango, porco ou peixe. Não deixe de prepará-lo com esta receita, você vai adorar. Esta receita pede batatas

Pessoas

Tempo de preparação:

45 minutos

Tempo total

45 minutos

Cozinha

Inglês

Categoria:

Legumes com Thermomix

Ingredientes do purê de batata gratinado com thermomix

1000 gramas de batatas
500 gramas de água
250 gramas de leite
1 colher de chá de sal
75 gramas de manteiga

Preparação de purê de batata gratinado com thermomix

Para começar o preparo desta deliciosa receita de purê de batata gratinado com thermomix, lave, retire a casca e corte as batatas em pedaços.
Para cozinhar as batatas, adicione-as ao copo termomix, despeje a água e o sal e programe.
20 minutos / Temperatura 100° / Velocidade 1.
Decorrido o tempo programado, escorra cuidadosamente a água das batatas, coloque a borboleta nas lâminas do copo termomix, acrescente a manteiga, o leite e programe.
30 segundos / Velocidade 3.
Se notar que ficaram alguns pedaços de batata sem amassar, podemos retirar a borboleta e programar novamente.
7 segundos / Velocidade 5.
Com este smoothie, você obterá a textura de purê perfeita.
Por fim, despeje o purê de batatas em uma assadeira, espalhe em uma superfície plana. Leve ao forno a 180°C durante 10 minutos ou até ver a apetitosa superfície dourada do puré de batata.