Hoje trazemos um prato bem completo e é que em Aragão sabem bem o que comem, que traz cordeiro, linguiça, batata, cebola e vários temperos deliciosos, ideais para dias frios
aqui deixamos para vocês a deliciosa receita Essa receita tem alho
Rancho Aragones com Termomix
Rancho Aragones com Termomix
Pessoas
4
Tempo de cozimento:
55 minutos
Tempo total
55 minutos
Cozinha
espanhol
espanhol
Categoria:
carne e frango com bimby
Ingredientes
- 600 gramas de carne de cordeiro
- 150 gramas de salsicha fresca
- 120 gramas de cebola
- 30 gramas de arroz
- 2 dentes de alho
- 70 gramas de azeite, extra virgem
- 700 gramas de água
- 1 folha de louro
- 500 gramas de batata
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída
Preparação
- Para começar colocamos a cebola em pedaços, o alho, o pimento verde e o azeite no nosso copo de termomix e pica-se
- 5 segundos / velocidade 4
- então nós fritamos
- 10 minutos / 120ºC / Velocidade 1
- Adicione a carne e refogue
- 4 minutos / 120ºC / rotação reversa / velocidade 1
- colocamos o recipiente varoma em posição com as batatas e programamos
- 25 minutos / temperatura varoma / rotação reversa / velocidade da colher
- Nós removemos o varoma e adicionamos o arroz ao nosso copo da bimby
- Colocamos o recipiente Varoma de volta na posição e programamos
- 15 minutos / temperatura varoma / rotação reversa / velocidade da colher
- Em uma tigela colocamos as batatas e despejamos o conteúdo do copo por cima e pronto para comer
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