Um dos pratos mais requintados e recorrentes da nossa gastronomia são as almôndegas. Uma receita que agora queremos apresentar para que você possa prepará-la rápida e facilmente com seu Thermomix. Esta receita pede carne picada
Receita de almôndega com Thermomix
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Receita de almôndega com Thermomix
Pessoas
4
Tempo de preparação:
15 minutos
Tempo de cozimento:
25 minutos
Tempo total
40 minutos
Cozinha espanhol
Categoria:
carne e frango com Thermomix
Ingredientes
Para prepará-los é necessário ter em casa os seguintes ingredientes que lhe permitirão obter uma quantidade aproximada para quatro pessoas:
500 gramas de carne picada.
40 gramas de queijo parmesão.
Especiarias em pó: alho, salsa, pimenta e cebola.
Molho de tomate.
Pão ralado.
Sal e pimenta.
Água.
Abobrinha e cenoura.
Preparação
Depois de ter todos os produtos na cozinha, é hora de colocar o avental e começar a receita.
Vamos começar com o molho que você pode fazer de forma simples misturando o que é o molho de tomate com a abobrinha e a cenoura, que será previamente ralada.
O resultado deste trabalho o reserva.
Em seguida, siga estas etapas:
colocar o parmesão no Thermomix na velocidade 7 por sete segundos para então adicionar o resto dos ingredientes. Nesse caso, você deve misturá-los por cerca de quinze segundos na velocidade 4.
Em seguida, prossiga, com a ajuda de algumas colheres de sopa ou diretamente com as mãos, para faça as bolas com a mistura obtida no referido robô e proceda a «untá-los» convenientemente com o molho que preparou previamente.
Faça assim até terminar a massa que você tinha.
O próximo passo é que coloque as almôndegas em uma assadeira e introduzi-lo no referido aparelho, que deve ser previamente pré-aquecido.
Mantenha-os assim por cerca de vinte a vinte e cinco minutos.
Desta forma simples você conseguirá comer umas deliciosas almôndegas em um curto espaço de tempo, graças à inestimável ajuda do Thermomix.
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