Repapalos com leite com thermomix

Preparação de Repapalos com leite com thermomix

1. Para iniciar a preparação desta fabulosa receita, deve deitar o pão sem côdea (de preferência do dia anterior), juntamente com os ovos, 100 gramas de açúcar, bem como o sal, o anis, a colher de chá de fermento e canela em pó, programa.
2. 15 segundos / Velocidade progressiva 5-7-10.
3. Você obterá uma mistura homogênea, um pouco espessa para poder moldar repápalos.
4. Retire a mistura para uma tigela e reserve por alguns minutos.
5. De volta ao copo da bimby, limpo e seco, despeje o leite, o restante do açúcar, juntamente com o pau de canela e a casca de limão, sem nenhuma parte branca. Cronograma
6. 15 minutos / Temperatura 50° / Velocidade 1.
7. Enquanto é feita a infusão do leite, em uma panela ou frigideira, aqueça bastante óleo.
8. Em seguida, com uma colher pegue porções da mistura e forme repápalos ou sapillos e frite em bastante óleo quente.
9. Quando estiverem dourados de cada lado, retire do óleo e escorra em papel absorvente.
10. Terminado o tempo previsto para a infusão do leite e os repápalos já cozinhados, deite-os no copo da bimby, programe.
11. 10 minutos / Temperatura 50° / Gire para a esquerda / Velocidade 1.
12. Quando estiver pronto, despeje em uma tigela e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.