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Arroz e batatas com thermomix

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Risoto de pescador napolitano com Thermomix

30 septiembre, 2022

Se você gosta de risoto em casa, a receita que apresentamos hoje vai facilitar para você, pois é uma versão do referido prato. É risoto de pescador napolitano com Thermomix.

Como o próprio nome sugere, é um prato de arroz de Nápoles cujos ingredientes significativos são diferentes produtos do mar. Esta receita pede amêijoas

Risoto de pescador napolitano com Thermomix

Risoto de pescador napolitano com Thermomix

Risoto de pescador napolitano com Thermomix

Pessoas

4

Tempo de preparação:

36 minutos

Tempo de cozimento:

26 minutos

Tempo total

1 hora, 2 minutos

Cozinha

Cozinha italiana

Categoria:

Arroz e batatas com thermomix

Ingredientes do Risoto Napolitano dos Pescadores com Bimby

140 gramas de arroz carnaroli
8 amêijoas
4 camarões
8 lulas pequenas em cubos
4 camarões
Sal a gosto
32 gramas de azeite
salsa a gosto
255 gramas de água
1 alho
33 gramas de vinho branco
1 colher e meia de caldo de legumes

Preparação de Risotto Napolitano de Pescadores com Bimby

Quando você tiver todos esses ingredientes, siga estas instruções:
Deite o azeite e os alhos descascados e picados no copo do robot. programa para
velocidade 1 / 100º / 3 minutos.
Coloque a borboleta e acrescente os frutos do mar. programa para
velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 2 minutos.
Despeje o vinho e coloque o robô para trabalhar
velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 7 minutos.
Retire o marisco, descasque-o e reserve-o.
Adicione o arroz e programe
velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 2 minutos.
Adicione o caldo, marisco, água, sal e salsa. programa para
velocidade 1 / rotação inversa / 100º / 12 minutos.

Receta por chomon

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