Sancocho das Canárias com Bimby
Se gosta de preparar pratos típicos da gastronomia distinta das comunidades autónomas do nosso país, ficará fascinado com a receita que agora lhe queremos apresentar: o sancocho canário da Thermomix. Esta receita contém batata doce
Sancocho das Canárias com Bimby
Como o próprio nome indica, é um prato nativo das Canárias, fácil de preparar e à base de alimentos como o peixe ou a batata.
Sancocho das Canárias com Bimby
Pessoas
4
Tempo de preparação:
40 minutos
Tempo de cozimento:
30 minutos
Tempo total
1 hora, 10 minutos
Cozinha
Cozinha espanhola
Cozinha espanhola
Categoria:
1 placas de termomistura
Ingredientes
- 1 quilo de peixe salgado picado
- 440 gramas de batata-doce descascada e picada, 220 gramas de amarelo e outros 220 gramas de tinto
- 520 gramas de batatas descascadas e picadas
- 1 litro de água
Preparação
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga as etapas que indicamos:
- Dessalinize o peixe.
- Adicione a água ao copo e coloque a batata-doce na cesta do robô enquanto coloca as batatas no Varoma e os peixes na bandeja Varoma. Programa a
- velocidade 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
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