Você adora cozinhar e agora sabe que deseja preparar uma sobremesa para surpreender seus familiares. Nesse caso, aquele que agora queremos ensinar a você como fazer pode ser muito interessante: Thermomix dulce de leche arm.
É uma proposta com um sabor requintado e que pode ser ideal não só para terminar uma refeição mas também como lanche. Esta receita usa farinha
Thermomix dulce de leche braço
Thermomix dulce de leche braço
Pessoas
4
Tempo de preparação:
30 minutos
Tempo de cozimento:
20 minutos
Tempo total
50 minutos
Cozinha Cozinha espanhola
Categoria:
sobremesas com termomix
Ingredientes
350 gramas de doce de leite
4 ovos
400 gramas de creme de leite fresco
125 gramas de farinha
150 gramas de açúcar de confeiteiro
Um pouco de sal
Preparação
Depois de reunir todos os ingredientes, siga as etapas abaixo:
Coloque a borboleta nas lâminas e despeje 135 gramas de açúcar e também os ovos no copo. Programa a
velocidade 3 ½ / 37º / 5 minutos.
Em seguida, reprogramar para
velocidade 3 ½ / 5 minutos.
Em seguida, adicione a farinha e o sal. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 2/15 segundos.
Pegue uma assadeira, coloque papel vegetal sobre ela e espalhe o conteúdo do vidro do robô, dando-lhe um formato retangular. Leve o tabuleiro ao forno, previamente pré-aquecido, e mantenha-o aí cerca de 8 minutos a 180º.
Enquanto isso, coloque a borboleta de volta nas lâminas, despeje o creme para montar no copo, uma vez limpo, e programe, sem tempo, para
velocidade 3.
Retire o tabuleiro do forno e junte à massa o doce de leite e por cima as natas batidas.
Agora basta enrolar a referida massa para modelar o braço e, por fim, deitar sobre o que sobrou do açúcar de confeiteiro.