Braço de café cigano com Thermomix

Braço de café cigano com Thermomix
Muitas são as sobremesas tradicionais que você pode preparar com seu robô de cozinha e você também pode fazer o mesmo com versões modernas desses. Seria o caso, por exemplo, da receita que estamos agora a propor: braço de café cigano com a Bimby.

Este é um doce requintado que encantará sua família ou amigos e que, é claro, é recomendado apenas para adultos.
Braço de café cigano com Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
42 minutos
Tiempo Total
42 minutos
Ingredientes
- 120 gramas de farinha
- 4 ovos
- 1 colher pequena de cacau
- Meia saqueta de levedura em pó
- 2 colheres de sopa de café instantâneo
- 110 gramas de açúcar
- 2 colheres de sopa de água quente
- Para o recheio:
- 45 gramas de chocolate ralado
- 100 mililitros de café doce
- 1 colher de chá de café instantâneo
- 1 colher de sopa de licor de café
- 300 gramas de creme líquido
Preparación
- Depois de reunir todos esses ingredientes, siga os passos abaixo:
- Despeje o açúcar no copo e programe a uma velocidade de 8 / 5 segundos.
- Em seguida, despeje os ovos e programe a uma velocidade de 3 / 2 minutos.
- Dilua o café instantâneo em água e adicione ao copo junto com o cacau, o fermento e a farinha.
- Misture a uma velocidade de 5 / 40 segundos.
- Em uma assadeira, coloque um papel manteiga e em cima dele a mistura do copo.
- Em seguida, colocá-lo no forno, previamente pré-aquecido, e mantê-lo lá por 11 minutos a 180º.
- Deixe esfriar, tire o resultado do molde, enrole e deixe esfriar.
- Para o recheio, adicione o creme no copo e programe na velocidade 4 / 2 minutos.
- Durante o passo anterior, quando demora um minuto e um minuto, adicione o licor de café e o café instantâneo.
- Em seguida, adicione o chocolate ralado e misture bem com uma espátula.
- Desenrole o que reservou e mergulhe-o no café doce.
- Em seguida, despeje o recheio sobre ele, enrole-o novamente e envolva-o em filme de papel para colocá-lo na geladeira até que você vai servir a sobremesa.