Biscoitos de tangerina com thermomix

Preparação de biscoitos de tangerina com thermomix

1. Para iniciar a preparação destes Biscoitos de Tangerina com thermomix, despeje no copo thermomix, a medida de açúcar para pulverizar, programe.
2. 10 segundos / Velocidade progressiva 5-7-10.
3. Você obterá um açúcar tipo vidro.
4. Em seguida, retire a casca das tangerinas e retire ao máximo a parte branca, pois isso torna o preparo amargo, despeje a tangerina no açúcar de confeiteiro e programe.
5. 12 segundos / Velocidade 7.
6. Como resultado você obterá um purê, com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe os restos da mistura que aderiram às paredes e tampa do recipiente thermomix às lâminas, coloque a borboleta nas lâminas do recipiente thermomix , e adicione os ovos, programe.
7. 5 minutos / Temperatura 37° / Velocidade 3.
8. Terminado o tempo programado, continue, desta vez sem temperatura por mais alguns minutos.
9. Em seguida, adicione o óleo, programe.
10. 15 segundos / velocidade 4.
11. Retire a borboleta e despeje a farinha misturada com o fermento previamente passado por uma peneira, assim como acrescente o sal, programe.
12. 20 segundos / Velocidade progressiva 6-9.
13. Adicione as gotas de chocolate e misture com a espátula.
14. Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha ou forre a assadeira com papel antiaderente,
15. Despeje a mistura na forma e leve ao forno a 180°C por 40 minutos, verifique se os cantos do bolo estão dourados e espete um palito para garantir que esteja cozido no centro.
16. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.