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Molho Romesco no Thermomix

24 julio, 2022

Se procura um molho para acompanhar legumes ou mesmo peixe, está interessado em continuar a ler.

E é que vamos apresentar-lhe um muito tradicional na Catalunha que consegue realçar o sabor da comida que acompanha e que consegue deslumbrar qualquer restaurante. Esta receita tem alho

Especificamente, vamos ensiná-lo a preparar o molho romesco no Thermomix.

Você se atreve? Vamos, coloque seu avental. Você vai adorar o resultado.

Molho Romesco no Thermomix

Pessoas

Tempo de cozimento:

10 minutos

Tempo total

10 minutos

Cozinha

Espanhol

Categoria:

molhos com Thermomix

Ingredientes do molho Romesco no Thermomix

Para fazer molho para quatro pessoas,vocêdeve comprar os seguintes produtos:
meia cabeça dealhoe 1 alho solto.
3tomates.
25 mililitros de vinagre.
1 fatia grossa depão.
50 gramas deamêndoastorrado e descascado.
1 senhora
25 gramas deavelãstorrado e descascado.
150 mililitros de azeite.
Sal.

Preparação de molho romesco no Thermomix

Depois de reunir todos esses ingredientes na cozinha, é hora de preparar o molho seguindo estes passos:
A primeira coisa a fazer é seguir para molhe a nora por pelo menos três ou quatro horas.
Por outro lado, você terá que assar os tomates e a cabeça de alho no forno.
O próximo passo será adicionar o dente de alho descascado, o pão e os dois tipos de nozes juntamente com o sal ao copo do robô. será agendado para
velocidade 7/30 segundos.
Em seguida, depois de descascar corretamente, adicione os tomates, o alho assado e a ñora ao copo.
O vinagre também será derramado e, em seguida, prossiga para programar a Thermomix para
velocidade 7/30 segundos.
Então, pela boca, o azeite vai sendo adicionado aos poucos enquanto o robô é programado para
velocidade 4 e meia e sem tempo.
E é que você terá que ver que o molho fica com a textura certa.