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Salada de cuscuz com molho de cebolinha e manjericão com Thermomix

7 abril, 2023

As saladas são um dos pratos mais saudáveis que existem e que devemos incorporar na nossa alimentação. Por isso, hoje queremos ensiná-lo a preparar uma: salada de cuscuz com molho de cebolinha e manjericão com Bimby.

É um prato delicioso e refrescante que tem como base o cuscuz, um alimento muito típico do norte da África.

Pessoas

Tempo de preparação:

13 minutos

Tempo de cozimento:

3 minutos

Tempo total

16 minutos

Cozinha

cozinha árabe

Categoria:

Saladas Thermomix

Ingredientes da salada de cuscuz com molho de cebolinha e manjericão com Thermomix

105 gramas de cuscuz
5 ramos de manjericão fresco
35 gramas de cebolinha
1 alho grande
1 pepino descascado e picado
115 gramas de água
155 gramas de tomate cereja
azeitonas pretas a gosto
22 gramas de suco de limão
Sal e pimenta do reino a gosto

Preparação de salada de cuscuz com molho de cebolinha e manjericão com Thermomix

No momento de reunir todos estes ingredientes, siga os passos que lhe indicamos:
Despeje a água e o sal no copo do robô. programa para
velocidade 1 / 100º / 2 minutos.
Em uma tigela coloque o cuscuz e nela a água do copo.
Agora despeje a cebolinha, o alho e o manjericão no copo do robô. programa para
velocidade 7 / 3 segundos.
Com a ajuda de uma espátula, abaixe os restos das paredes. Em seguida, despeje no copo o azeite, o sal, a pimenta e um pouco de água. Coloque o robô para trabalhar
velocidade 5 / 15 segundos.
Agora só falta empratar o cuscuz com o molho do copo, os tomates, as azeitonas e o pepino.