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Creme de abacate e abobrinha com thermomix

Name: Creme de abacate e abobrinha com thermomix
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 100 gramas de alho-poró (apenas a parte branca); 50 gramas de cebola; 2 dentes de alho; 50 gramas de azeite extra-virgem; 500 gramas de abobrinha com a pele cortada em pedaços; 600 gramas de caldo de legumes; 2 abacates maduros e mais um para enfeitar quando terminar; 1 iogurte natural; Sal; Pimenta branca moída; 30 gramas de queijo envelhecido (em flocos)

25 abril, 2020

Creme de abacate e abobrinha com thermomix

Creme magnífico para comer em qualquer época do ano e adequado para dietas se dispensarmos o queijo Esta receita tem abacate

Creme de abacate e abobrinha com thermomix

Personas

Tiempo de Cocción:

30 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina espanhol

Categoría: vegetais

Ingredientes

100 gramas de alho-poró (apenas a parte branca)
50 gramas de cebola
2 dentes de alho
50 gramas de azeite extra-virgem
500 gramas de abobrinha com a pele cortada em pedaços
600 gramas de caldo de legumes
2 abacates maduros e mais um para enfeitar quando terminar
1 iogurte natural
Sal
Pimenta branca moída
30 gramas de queijo envelhecido (em flocos)

Preparación

Colocamos o alho-poró, o alho, a cebola e o óleo em nosso copo de termomistura e
cortamos, cortamos 4 segundos, velocidade 4
Depois fritamos 6 minutos, Varona, velocidade 1.
Agora adicionamos a abobrinha ao copo e fritamos e fritamos 2 minutos, Varoma,
velocidade 1
Nós adicionamos o caldo que programamos 20 minutos, 100º, velocidade 1
Agora adicione os 2 abacates ao nosso copo, o iogurte, o sal e a pimenta. 1
minuto, velocidade 10.