Arroz Gratinado com thermomix

Preparação de arroz Gratinado com thermomix

1. Para começar a preparação desta maravilhosa receita de arroz Gratinado com thermomix, a primeira coisa a considerar é a mistura de legumes e atum, para isso, comece com a cebola e o pimentão vermelho adicionando-os ao copo do thermomix em pedaços, programe.
2. 4 segundos / velocidade 4.
3. Com a ajuda de uma colher ou espátula, abaixe para as lâminas os restos de vegetais presos às paredes e tampa do copo do thermomix, em seguida, adicione o tomate picado, 25 gramas de óleo, sal, açúcar, pimenta e orégano e programe.
4. 25 minutos / temperatura varoma / Velocidade 1.
5. Cumprido o tempo programado para o cozimento deste refogado, adicione o atum escorrido e desfiado, misture e reserve.
6. Por outro lado proceda à preparação do Arroz, sem necessidade de lavar o copo da thermomix, acrescente 25 gramas de óleo e os dentes de alho cortados em folhas, programe.
7. 5 minutos / temperatura varoma / rotação reversa / Velocidade 1.
8. Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 180 C C.
9. Quando o refogado de alho estiver pronto adicione o arroz e frite, programe.
10. 1 minuto / Temperatura 100° / rotação reversa / Velocidade 1.
11. Ao cumprir esta última etapa, adicione a água e a pastilha de caldo, programe.
12. 12 minutos / Temperatura 100° / rotação reversa / Velocidade 1.
13. Para terminar esta preparação, Unte levemente uma assadeira espalhe a mistura de arroz por toda a superfície, bem como os legumes com atum que você reservou.
14. De volta ao copo do thermomix, adicione o ovo e misture com o queijo, uma pitada de sal e pimenta, programe.
15. 10 segundos / velocidade 4.
16. Em seguida, despeje esta mistura sobre os legumes na Travessa, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até que o queijo seja adoravelmente gratinado.