Cogumelos gratinado com termomix
Os cogumelos ficam óptimos com o nosso processador de alimentos, mas hoje trazemos-lhe uma nova receita para fazer com cogumelos
Cogumelos gratinado com termomix
Cogumelos gratinado com termomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Ingredientes
- 500 gramas de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de farinha
- 7 chávenas de leite
- 100 gramas de queijo ralado
- Sal e Pimenta (a gosto)
Preparación
- Começaremos por aquecer o óleo, para o qual o colocamos no nosso vidro termomix e programamos 4 minutos/ 100ºC / velocidade 5
- Adicionar os dentes de alho à tigela e adicionar mais um minuto mais 1 minuto/ 100ºC / velocidade 5
- Uma vez o alho dourado, colocar a folha de ácer nas lâminas do nosso termomix e adicionar os cogumelos fatiados e saltear durante 2 minutos / 100ºC / velocidade 2.
- Adicionar agora a farinha e programar 2 minutos / 100ºC / velocidade 5
- Após um minuto, colocamos o leite e programamos 4 minutos / 100ºC / velocidade 3
24 julio, 2020
Colocar os cogumelos num prato, pôr queijo ralado por cima e grelhá-lo no forno
Está pronto para servir, desfrute da sua refeição.
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