Salpicón de frutos do mar com a thermomix
Um prato que é feito em muito pouco tempo com o nosso thermomix e também de acordo com o nosso orçamento, podemos fazer uma receita barata com palitos de caranguejo, ou um pouco mais caro saboreando bons peixes e frutos do mar. Esta receita tem camarão
Salpicón de frutos do mar com a thermomix
Vamos colocar os ingredientes para fazer os 2 pratos
Salpicón de frutos do mar com a thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
Ingredientes
- 200 gramas de camarão cozido e descascado
- 300 gramas de tamboril ou o peixe branco que você mais gosta
- 150 gramas de perna de polvo cozida, se formos para a receita rápida e barata
- 450 gramas de palitos de caranguejo
- para ambas as receitas:
- 175 gramas de pimenta vermelha
- 175 gramas de pimenta verde
- 100 gramas de pimenta amarela (principalmente para decorar mais o prato, podemos
- prescindir se quisermos)
- 200 gramas de cebola
- 2 ovos cozidos
- Para o vinagrete:
- 80 gramas de azeite extra-virgem
- 40gr de vinagre
- Sal a gosto
Preparación
- Colocamos os camarões, tamboril no copo de termomistura (vamos cortar o polvo
- com a faca em uma tigela)
- Se fizermos a receita cara, colocaremos os palitos de caranguejo
- Se fizermos o econômico e cortamos a programação 6 segundos / velocidade 3
- Retire e reserve em uma tigela
- Colocamos novamente o copo thermomix sem limpar o restante dos ingredientes,
- pimentas, cebola e ovos cozidos e programamos 7 segundos / velocidade 4
- Retire e misture na tigela de frutos do mar (ou no caranguejo)
- Para preparar o vinagrete com o qual vamos servir, colocamos os ingredientes no
- copo e programamos 25 segundos / velocidade 5
- Nosso salpicón está pronto.
2 julio, 2020
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