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Creme vegetal cozido a vapor com brócolos com termomix

Name: Creme vegetal cozido a vapor com brócolos com termomix
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: espanhol
Ingredients: 280 g de água; 250 gramas de tomate maduro em pedaços; 150 gramas de couve em pedaços; 75 gramas de pimenta em pedaços; 100 gramas de cebola em pedaços; 50-60 gramas de alho-porro em pedaços; ½ peças de aipo em pau de aipo; Sal; 1 pitada de pimenta moída; 200 gramas de floretes de brócolos; azeite de oliva; Oregãos; Manjericão a gosto; Sementes de abóbora

23 noviembre, 2020

Hoje trazemos-lhe um creme depurativo e diurético e também baixo em calorias, adequado para regimes muito ricos para levar fresco no Verão e muito saudável … este é o nosso creme de vegetais cozidos a vapor com brócolos

Personas

Tiempo de Preparación:

35 minutos

Tiempo Total

35 minutos

Cocina espanhol

Categoría: Sin categoría vegetais

Ingredientes

280 g de água
250 gramas de tomate maduro em pedaços
150 gramas de couve em pedaços
75 gramas de pimenta em pedaços
100 gramas de cebola em pedaços
50-60 gramas de alho-porro em pedaços
½ peças de aipo em pau de aipo
Sal
1 pitada de pimenta moída
200 gramas de floretes de brócolos
azeite de oliva
Oregãos
Manjericão a gosto
Sementes de abóbora

Preparación

Comecemos por colocar no nosso copo termomix os tomates, couve, cebola, alho francês, pimenta e aipo todos cortados e programar 15 segundos / velocidade 6
Adicionar água, sal e pimenta, orégãos e manjericão a gosto e regular durante 20 minutos / 100°C / velocidade 1
Quando terminar o ponto anterior, coloque o recipiente de varoma e coloque os brócolos e programe 10 minutos / Varoma / velocidade 1
retirar a vareta quando terminar esperar 5 minutos para endurecer, colocar o copo na tampa e moer novamente 2 minutos / velocidade progressiva 5-10
Colocar o creme numa tigela ou prato e colocar os brócolos em cima com um bom salpico de azeite virgem